Профессиональный нож для обвалочных работ Victorinox Fibrox Boning 5.6617.15. Модель с узким и гибким клинком (15 см). Благодаря острому лезвию это эффективный инструмент для...отделение всех видов тканей (мышечной, жировой и соединительной) от кости. Fibrox – это коллекция ножей, созданная, в первую очередь, для работников больших мясозаготовительных предприятий и профессиональных мясников.