Характеристики
- Серія: Zen
- Призначення: янагіба, для суші та риби
- Матеріал леза: тришарова сталь VG-10
- Матеріал ручки: японський дуб
- Ручка у традиційному японс...ькому стилі дуже легка та ідеально повторює форму руки
- Довжина леза: 210 мм
- Загальна довжина: 338 мм
- Кут заточування: 15°
- Твердість сталі: 61 HRc
- Колір: бежевий
- Країна виробництва: Японія
- Традиційний саши...
Характеристики
- Серія: Zen
- Призначення: янагіба, для суші та риби
- Матеріал леза: тришарова сталь VG-10
- Матеріал ручки: японський дуб
- Ручка у традиці...йному японському стилі дуже легка та ідеально повторює форму руки
- Довжина леза: 210 мм
- Загальна довжина: 338 мм
- Кут заточування: 15°
- Твердість сталі: 61 HRc
- Колір: бежевий
- Країна виробництва:...
Кухонный нож Янагиба 210 мм Tojiro Zen (FD-572D) FD-572D
Характеристики
- Серия: Zen
- Назначение: янагиба, для суши и рыбы
- Материал лезвия: трехслойная сталь VG-10
- Материал ручки: японский дуб
- Ручка в тр...адиционном японском стиле очень легкая и идеально повторяет форму руки
- Длина лезвия: 210 мм
- Общая длина: 338 мм
- Угол заточки: 15°
- Твердость стали: 61 HRc
- Цвет: бежевый
- Страна производства: Япония
- Т...