Написать свой отзыв →Поделитесь с посетителями нашего сайта информацией, полученной из опыта общения с данным устройством. Задать вопрос →Как включить? Как настроить? Зачем нужна эта большая черная кнопка на передней панели? И многое другое вы можете спросить у наших специалистов и посетителей сайта. Задайте вопрос и получите интересный ответ. Архив обсуждения 224  Анатолий / 07-02-2010, 11:33Подскажите как рассчитать время между запуском програмы и сроком к которому хочу получить выпечку.Подскажите wc1958 / 12-02-2010, 00:17В инструкции всё расписано подробно. А вообще от греха подальше. Не включай эл. прибор когда вы спите или отсутствуете дома. На всякий случай. Александр / 13-01-2009, 10:57Обалденная печка, да верх не темный, а равномерный цвет везде, но для меня это не важно. Но хлеб очень вкусный получается. Забыли про магазинный хлеб. Тесто пирожковое отличное получается, джем(варенье) выше всяких похвал. 5 минут затрачиваем, чтобы все ингридиенты заложить и через 3 часа получаем готовый хлеб. На работу часто беру, угощаю сотрудников, всем нравится, 2е даже купили такие же печки.
Вот всё хочу ржаной хлеб попробывать испечь, но у нас не продается такая мука. кстати муку лучше всего использывать МАКФА и строго соблюдать вес ингридиентов по рецепту, иначе хлеб не получится. Паша / 05-02-2010, 14:01по поводу макфы - очень даже может быть, т.к макароны у них классные))) Инна / 28-01-2010, 17:23Подскажите где взять еще рецепты для этой хлебопечки. Вещь отличная , но мало рецептов хотелось чевото нового.Спаисбо wc1958 / 28-01-2010, 21:29А Вы относитесь к готовке в х/п точно также как и при ручной Разница только что в том что не нужно замешивать руками в миске и ставить в теплое место. Чтобы подошло. Когда готовите вручную Вы ведь экспериментируете так как захочется больше меньше муки воды молока р/масла сл/масл сахар соль ваниль изюм соки-моки мёд...И даже если не получится т.к. хотелось всё равно съедобное. Главное статистика И стеснятся этого не нужно Я в Экселе сост табличку и внёс осн програм. По рецепту. А потом начал варьировать Могу в 1пр Белый хлеб вообще не ложить сахар а в др раз положу в трое больше Р/масло вкл больше в 2-3,5 р больше чем по рецепт Это уже однозначно Так хлеб дольше сохраняется пушистым Не крошится сильно на 4-5 день А могу вместо растит масла положить сливочн.Тоже со сладкими хлебами Когда больш когда меньш сл/масла молока яйцо.... Главное кол муки по рецепту а остальное общий ВЕС: масла любого, молока воды яйцо должны не превышать этот лимит А внутри этого"лимита" варианты на Ваш вкус Пример: если доб яйцо (гр.) то на этот же вес уменьш кол воды молока масла. У меня снялись все проблем когда купил маленьк электрон весы Ц.д. 1 гр. При необх взвешиваю всё что вкладываю А сейчас ингридиенты вкл на "глазок" За исключением дрожжей муки и жидкости Повторяю: слово жидкость подразумевает: вода молоко масло яйцо Всё будет ОК Главное эксперименты и статистика и на оптимальн вариант "выйдете". Анатолий / 26-01-2010, 23:12А у нас не получается выпечь нормальный хлеб - тесто подходит хорошо, буханочка получается красивая, высокая, а потом тесто как бы проваливается в середину, корочка не румяная, уже и муку разную пробовали и дрожжи меняли. В чем дело может кто подскажет, буду благодарен. wc1958 / 27-01-2010, 21:02Возможно много дрожжей Я польз "дрожжи сухие быстродействующие САФ-МОМЕНТ. И обязательно мерной ложечкой Ставлю на max корочку (темную) С 5-и сторон норм корочка А сверху светлая Ничего Главное не цвет и зажарка корки а его (хлеба)вкус Nobody / 24-05-2009, 19:38Печь нормальная, в эксплуатации удобная. Рецепты все перепробовали и даже разработали свои. Очень вкусным получается хлеб, когда вместо воды давать сыворотку (на базаре продается домашняя и в супермаркетах, правда похуже). Иногда в мерный стакан (купила литровый, с печкой идет плохой)разбиваю яйцо, добавляю теплую сыворотку до отметки, которая рекомендуется для воды по рецепту, взбиваю веничком и + остальные ингредиенты. Муку взвешиваю на весах, но даю чуть больше, чем указано в рецепте, тогда верхняя корочка выпуклая, не западает. Если не любите хрустящей нижней и боковой корочки или просто надоела, тогда после выпечки отключите печку, откройте, но хлеб не вынимайте, пусть охладится в поддоне в печке, и тогда он получается поджаристым, но мягким со всех сторон - тоже вкусно. Пиццу делаю на молоке и добавляю яйцо + свежего творога 150-200гр., на глаз, тогда тесто мягкое и вкусное, его надо выложить на смазанный маслом протвень и разгладить руками, оно очень мягкое, зато вкусное! На любителя в тесто можно добавить чеснок - зубчик на чесночницу подавить, иногда так делаю. Созидайте - и приятного аппетита! Nobody / 20-01-2010, 20:49Nobody, поделитесь своими разработанными рецептами! я на эксперименты не решаюсь, а хочется чего-то новенького! wc1958 / 19-01-2010, 13:54Здравствуйте! А Вы не пробовали готовить БЕЗДРОЖЖЕВОЕ тесто? Для пельменей, вареников, пирожков, чебуреков.... Я "побывал" на неск. сайтах и узнал, что многие готовят тесто БЕЗ дрожжей на х/печках. Панасоник, LG.. Но никто на Мулинексе. Хочу попробовать. У меня точно такая же. Доволен. А теперь хочу попробовать печь ржаной и с отрубями. Но всё таки хочется тесто для пельмешек. Если есть возможность, ответьте на мой эл. адрес. Петрович wc1958 / 19-01-2010, 14:10Я пользуюсь такой печкой уже больше года А на цвет верхней корочки не обращаю внимания Главное что хлеб сам по себе вкусный Вопрос ко всем:
Кто либо пробовал приготовить тесто БЕЗ дрожжей? Для пельменей, вареников, пирожков, чебуреков. Я "пошастал" по др. сайтам и узнал что замешиват такое тесто в х/печках. Правда сообщали пользователи Панасоника, LG. Вот и спрашиваю у ДАМ (они более опытные в кулинарии), возможно кто то уже готовил тесто именно на Мулинексе 2000? Таня / 20-01-2010, 20:38Я замешивала, но мне потом несколько неудобно было отдирать его от емкости и от мешалки. но иногда все-таки пользуюсь, т.к в комбайне есть таже функция замеса теста, но от пластиковой чаши отдирать еще труднее wc1958 / 20-01-2010, 21:27Таня! 1)О какой пластиковой чаше ты упоминаешь? Формочка то металлическая. 2)По программе № 11-тесто для пиццы, расписано время по готовки теста: 5 мин подъем (крутится)+5 мин успокаивание (стоит)+20 мин опять вертится. А затем 1 час подъем (стоит). Я полагаю что для БЕЗдрожжевого теста, достаточно первых 30 мин. А затем на раскатку качалкой. Подтверди или опровергни мои предположения. Петрович / 17-01-2010, 21:48Прежде чем купить хлебопечь - изучил отзывы о печьках в инете. За эту модель - больше всего положительных отзывов. рабочая лошадка. Кипил. Не жалею! Но, больше чем на двух едаков - она малопроизводительна, приходится печь ежедневно, а то и 2 раза на день. На семью из 3-ох человек и более - советовал бы Moulinex на 1500г. Удачи всем! Светлана / 19-01-2010, 12:01SOS? купила по нету печь мулинекс ow 2000, доставили в мое отсутствие, комплектующие на месте, но нет инструкции на русском языке и соответственно - книги рецептов. но больше меня смущает, что крышка очень не плотно прилегает и ни чем не фиксируется, подскажине, опытные хлебопёки, это нормально или нужно сразу вернут в магазин? wc1958 / 20-01-2010, 21:42А крышка и не должна жестко и плотно фиксироваться Это ведь не термос Да и хоть какая то вентиляция должна А по поводу рецептов:попроси ребят знающих более менее ин.яз. и они переведут.А в крайнем случае сама с помощью обычного словаря Слова и текст то простые. Да много повтора. А я себе поставил на ПК электрон. словарь ABBYY Lingvo 12 (Engl и Deutsch). Классная вещь. Имеется обычн. словарь,а также при наведении курсора на слово сразу всплывает перевод Прямой и обратный Есть разные версии этих словарей записаных на CD.Они [censored]тся в магазинах. Алёна / 20-12-2009, 13:16У нас печка уже 4 месяца, перепробовала все рецепты, разную муку....разные режимы, а верхняя корочка светлая всё-время получается!!!((( даже ставила дополнительно 20 мин. после выпекания... но увы!!!подскажите что делать? Natalya / 06-01-2010, 12:28С Новым годом! У меня была такая же проблема, потом, с чужой подсказки, за 15-20 минут до окончания выпечки стала накрывать мулечку полотенцем сверху, и стала получаться изумительная верхняя корочка! Удачи! (Только заглядывайте под полотенце, - вдруг для вашей печки 20 минут - это многовато!) Tata / 21-12-2009, 20:06изнутри хлебопечки на передней ее стенке между местами выхода тенов (примерно посредине) есть винтик, который нужно открутить на пол-оборота. там с помощью него крепится плата терморегуляционная, которая за корочку и отвечает. Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 | Останній раз товар продавався за: 1 090 грн.  |
)