Обговорення Kenwood Artisan BM 450

Ирина / 18-03-2012, 20:53
на днях вот стала тоже обладательницей этого "чуда")) испекла хлебушек из готовой смеси - получилось супер!но вот только пока не разобралась с кнопкой "Р"- кнопка программы... подскажите, пожалуйста для чего и каких случаев она нужна? и еще: например хочу испечь кекс: тесто если замешиваю сама, то как мне выбрать программу просто "выпечка" - на 60 мин? буду очень признательна за ответы, заранее спасибо!

Яна / 18-03-2012, 19:11
Поехали за Панасоником, но мужу понравился дизайн Кенвуда 450, мощность. Положилась на его вкус. Приехала домой, почитала отзывы - чуть не разревелась, хоть назад вези. Решила рискнуть, белый хлеб получился с первого раза. Но мы любим тёмненький. Пеку на 3 программе, мука: 300 гр. белой, 200 - тёмой (или 250 + 250 тогда хлеб чуть пониже). Получается пеклекваный хлеб, только намного вкуснее, чем в магазине. И вообще, чтобы хлеб не получился - это умудриться нужно. Корочка хрустящая - мощность чувствуется. Освоила печь, стала вовсю экспериментировать. Хотите, чтобы корочка не проседала - чуть побольше муки. У пышного хлеба всегда проседает корка. Кстати, шуметь стала меньше, видимо, что-то там притёрлось. В общем, пока не пожалела о покупке.

Екатерина / 10-03-2012, 08:46
Отличная хлебопечка, пользуемся уже три месяца пока недостатков не обнаружила. Во-первых ещё в магазине привлёк современный и эргономичный дизайн, сенсорное управление как потом оказалось очень легко получилось разобратся с управлением всё понятно и доступно, благо подробная инструкция-книжка всё расписано подробно. Привлекло то что в этой печке помимо встроенных программ для любых видов хлеба и сладкой выпечки,джема и замеса теста для других целей, ещё и присутствуют несколько программ для самостоятельной установки можно печь по собственным рецептам.Есть смотровое окошечко и подсветка так что можно в любой момент посмотреть что происходит с выпечкой в данное время. Ну и конечно режим конвекции хлеб хорошо поднимается и внутри отлично пропекается.Вообщем всем советую не пожалеете!

Артем / 08-03-2012, 16:56
Купил такую хлебопечь, стали печь хлеб - а вышло не пойми что. Он не поднялся, весь мокрый, маленький, хлебом то не назовешь.. Печаль((

Дмитрий / 06-03-2012, 10:09
Отличная хлебопечка
1. У кого хлеб плохо пропекается - много воды, влажная мука... Из муки должен формироваться "Колобок" (в ВМ450 есть окошко), его формирование нужно проконтролировать минут через 5 (при замесе первые 20 минут можно открывать люк и подсыпать муку).
2. Ведерко рано или позно выходит из строя - это расходный материал во ВСЕХ ХЛЕБОПЕЧКАХ. Правда у Кенвуда нет сервиса в Украине и его купить сложно, я нашел только один магазин

Евгения / 04-03-2012, 21:09
Антонина, возможно вся проблема заключается в том что вы добавляете много жидкости, попробуйте ее уменьшить,либо объем ингридиентов превысили, может стоит попробовать делать с темной корочкой, хлеб выпекается на 5 мин дольше, а лучше попробуйте рецепт проверенный из книги рецептов, муку взвешивайте на весах!
Мне данную печку подарили несколько месяцев, устравивает во всем и даже больше, огромное кол-во программ - 15 можно печь любой хлеб даже самый изысканный,для каждого хлеба свое время замеса, подъема теста и выпечки, главное соблюдать рецептуру, печь довольно мощная, что позволяет хорошо поднимать хлеб, и выпекать соответственно!Нет привычного окна, хлеб находится без доступа света, а значит лучше поднимется, но с подсветкой можно наблюдать за колобком во время замеса, есть конвекция, лучше распределяется тепло в печке.И конечно дизайн, нержавеющая сталь долговечный материал и легкий в уходе! Печку советую и очень))

Антонина / 29-02-2012, 19:46
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, как выставить домполнительное время для выпекания. никак не разобраться.Хлеб сырой.

Я / 29-02-2012, 17:28
Один раз испекла хлеб, все хорошо.
В следующий раз ХП задымилась, печке нет и недели.
Поеду менять

Den / 20-01-2012, 21:34
Была такая же проблема.
Дана, приготовте хлеб по след. рецепту:
масло сливочное 1,5 ст.л.
вода 290 мл
мука 450 г ("Макфа" высшего сорта)
дрожжи 1,5 ч.л ("Саф-момент")
соль 1,5 ч.л
сахар 1 ст.л.
установить программу 1, массу буханки поставить 1 кг и самый темный цвет корки.

дана / 17-01-2012, 21:54
народ подскажите кто знает.делаю все по инструкции,закладываю по очередности продукты,меняла сорт муки и дрожжей.получается мокрый кирпич.не могу понять в чем причина.помогитеееееее......

Светик / 14-01-2012, 14:50
Купила эту красотку больше двух лет назад. печет превосходно, но после года эксплуатации потекло ведерко, пользовалась ею до последнего времени, только теперь вначале засыпала муку, а потом лила жидкость, но как говорится, всему приходит когда-то конец. Новое ведерко искала на протяжении всего этого времени, заказывала в техцентрах, но бесполезно. А вот на прошлой недели нашла в Питере в интернет-магазине орбис, цена 1900 + 600 рублей пересылка. Но в одном из отзывов прочитала, что ведерко может не подойти (был уже такой опыт). Вот теперь думаю, что делать, может купить другую ХПшку попроще и подешевле. Между прочим ведерко - это самое слабое место в этой хлебопечке. Сальник начинает очень быстро протекать. Есть ли смысл покупать ведерко за 2500 т.р.? Кстати там же в Орбисе круглое ведерко к этой ХПшке стоит 2800 + пересылка! Я в шоке!

Алексей / 09-01-2012, 17:08
Печка в целом устраивает, НО как и в любой хлебопечи присутствует ОНО!! Все огрехи именно на ведерко или посадочное место под ним, непойму, но разболталось оно быстро (1 мес использования). Почитав нижеизложенные отзывы стал опасаться по поводу течи, типа сальник выходит из строя и типа того((, чего то я немного расстроился совсем, ещё и родителям такую взяли(!

Татьяна / 04-01-2012, 21:38
Печка хорошая.Пекла белый хлеб,очень вкусно.Черный хлеб пробовала печь 2 раза,оба полный провал.Какую муку купить для темного хлеба.

Лена / 25-11-2011, 17:38
Подскажите,а кто нибудь делал чесночный хлеб в этой печке?если да то напишите рецепт:)
А то в книге рецептов именно чесночного хлебы нет:(

Надежда / 04-11-2011, 20:46
Пользуюсь хлебопечкой уже год, недавно перестал работать первый цикл, сразу вымешивает на втором. кто-нибудь сталкивался с проблемой подобной?Печь Kenwood/Буду благодарна за совет.

Люмила / 13-10-2011, 16:05
хлебопечка кенвуд 450,хороша. Но только нет сервисных центров, что бы купить ведёрки. Выходят из строя быстро, особенно сальники. Какой же смысл покупать печки.

Татьяна / 15-09-2011, 21:33
У меня хлебопечка Kenwood bm 260. Хорошая, не шумит, не гремит. Но вот хлеб, к сожалению, не получился. Пекла два раза: ЭКО и французский. Все по инструкции делала и оба раза получился тяжелый кирпич, по бокам с невымешанной мукой. Подскажите, как быть?

юрий_ / 01-09-2011, 16:46
Для Сергея.
Можно попробовать снять ключ после замеса.

Таня / 18-07-2011, 12:38
Я 2 месяца подбирала хлебопечку и на тебе радость - купила. Неверила отзывам касательно шума замеса и открывания диспенсера. НО ЛЮДИ!!! ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО РЕАЛЬНЫЙ ШУМ!!! СТИРАЛКА ШУМИТ МЕНЬШЕ!!!! Так что правда все это, думала может конкуренты отзывы пишут пахабные.....У свекрови самая давняя и простая модель LG, но она просто тихоня по сравнению с этой, а также ведро толще, чем здесь! И еще, бестолковые рецепты! Нет рецептов для обыкновенного теста на пельмени, лапшу. Джем почему то варит: сахар 1:1, когда должно быть соотношение в 4 раза меньше.....Короче лажа. Вообщем кто модет 40 минут перетерпеть этот шум, то в принципе это не проблема, но когда диспенсер открылся в первый раз, я чуть с перепуга не присела на кухне!!!!!

Сергей / 06-07-2011, 10:24
Печкой очень довольны но есть маленькие досадные ньюансы. Притензии в основном к програмированию: нельзя убрать 5сек замес теста при переходе между расстойками теста. Мы в основном печем хлеб без использования дрожжей(на закваске) и когда печь переходит от первой расстойки ко второй печь включает замес на 5 сек(тесто соотвественно опадает :((( А так немного шумновата но все в ней устраивает.