Обговорення Moulinex OW 2000

Alex / 18-04-2009, 21:54
Печь хорошая, сегодня купили и попробывали печь.
Как говорится " первый блин комом "
Хлеб очень вкусный.
Уверен, второй раз выпички будет лучьше.
Прежде чем выпикать, учите мат. часть!!!!

pasa / 15-04-2009, 08:00
Печь хорошая, печет все хорошо, надо приловчится. Все зависит от муки,если мука хорошая, не надо весов,все насыпается мерной посудой, проверенно. По бокам остается мука? Мало воды или в начале замеса, помогайте, деревяной лопаткой и соблюдайте очередность закладки.Если вместо сахара использовать мед, хлеб получается еше вкуснее и поджарестей. Не бойтесь эксперементировать. По функциям все они одинаковые,плюс-минус, несколько функцый.

Nobody / 11-04-2009, 19:17
Спочатку мали кенвуд, повернули в магазин, бо були проблеми з кріпленням - піддон вискакував під час замісу тіста. Купили мулінекс. Тісто місить добре, хоча іноді борошно може залишитись по боках, але це буває в різних моделях. Пекли кекс на дріжджах на програмі солодкий хліб прискорений. Виставили середню скоринку і таку і отримали, хоча з боків запеклось аж засильно. Вийшов дуже смачний і пухкий.В кенвуді скоринки завжди виходила світлі, навіть якщо програма була виставлена на темну. Кекс без дріждів тут ще не пробувала пекти, але в кевуді 3 рази пробувала і безрезультатно. Це треба знайти якийсь спеціальний рецепт.

Elena / 11-04-2009, 00:13
Печь еще не купила, но собираюсь. Подруга говорит, что надо покупать муку \"Хуторок\", она качественная и замес делать на минеральной воде, дрожжи сухие турецкие, будет все О.К.

Ирина / 09-04-2009, 23:11
Купили печь маме, решила попробовать сначала сама. А теперь вот проблема: хочу и себе такую! Это как в песне: "До чего дошел прогресс!.." Хлеб очень вкусный, приятно, что собственноручно сделан(ну почти..) Сегодня делала пиццу. Мои в восторге. В планах - джем. Но вот что такое "пектин"? Без него нельзя?

андрей / 03-04-2009, 00:39
скажите тесто в х.б. нормально замешуется не остается по бокам?работает громко или тихо?все программы нормально работают без недостатков?спасибо кто ответит.

Виктория / 01-04-2009, 18:27
Х/печкой довольна. Крышка поначалу меня тоже смутила. Потом узнала, что это во всех так. А то что верхняя корочка бледная (но пропекшаяся), то как хлеб готов, его сразу не нужно доставать, пусть минут 10 еще постоит - подрумянится! Это точно!

антон / 31-03-2009, 01:22
по поводу хлебопечки OW2000,вообще классная вещь??????появилась в продаже модель мулинекс OW1001!!!похожа по функциям но только Материал корпуса:нерж. сталь!!!что посоветуете???помогите определиться..... спасибо зарание.

logic / 28-03-2009, 17:25
Смотровое окно - лишняя фича. из-за него корочка вверху хреновая получается. Но есть рецепт с внутренней части окошка залепить его фольгой :). Улучшает качество корки значительно!

антон / 27-03-2009, 02:22
как в работе,не ломалась не у кого еще,может посоветуете другую???или ета классная и стоит тех денег!!!

антон / 27-03-2009, 02:16
Скажите что вы имеете в виду про непропикания корочки,ето касается только верха хлеба или боковых частей тож,в магазине пробывал крашку открывать ,она почему-то очень шатается-ето нормально у всех так?все программы работают нормально?

Анна / 23-03-2009, 17:55
Муку я нашла на рынке, кроме пшеничной, огромный выбор: ржаная, гречнеая, кукурузная, с отрубями. К сожалению цельной пока не видела. Так что спрашивайте на рынках. Мы печьку купили несколько дней назад и по поводу корочки я тоже недовольна, не зажариваеться, как-то не аппетитно получаеться. В отзывах прочитала, что печь должна раскочегариться, но боюсь что ждать не буду, а заменю на какую-нибудь другую пока не поздно. А то вдруг так и останеться.

Любовь / 23-03-2009, 12:51
Печь замечательная, джем не пробовала-подождём сезон фруктов. Мука разная продаётся в торговой сети "Фуршет" по всей Украине. Привыкли уже без верхней тёмной корочки, бока и низ хрустящие. Кекс пробовали разные варианты-получается кирпич, больше не экспериментируем. Рецепты в интернете разные, взвешиваем на электронных весах-вес инградиентов очень важно соблюдать

Натак пузатик / 20-03-2009, 21:16
как с вареньем? А с кексами что действительно проблемы?

Юлия / 14-03-2009, 08:43
Ржаная мука продаётся на рынке в мешочках у бабушек!!!!В магазине её я не нашла!!!

Юлия / 14-03-2009, 08:38
У меня тоже такая хлебопечка,очень довольная!!!Купити хороший мерный стаканчик и всё будет супер!!!!

Nobody / 14-03-2009, 00:26
мерная кружка только для жидкостибдля муки используйте весы

Ann / 08-03-2009, 11:29
У нас такая уже пол года. Все отлично печется, хлеб супер, в магазине уже не покупаю почти. Люди, у кого не получается - купите обязательно весы. Без весов очень большая вероятность ошибиться в пропорциях, откуда и проблемы - не пропекается, не поднимается, опадает и т. д.
По поводу корочки - у этих моделей есть такая особенность - первое время пользования она как-бы не "раскочегарилась" и корочка даже на максимуме бледная. Но через пару месяцев пользования все будет ОК.
Очень много полезной информации по хлебопечкам - в т. ч. инструкции, рецепты и технология выпекания хлеба на сайте хлебопечка.ру

kate / 26-02-2009, 21:13
помогите найти книгу рецептов!!!!! иа так же сколько нужно ложить муки , но только если можно скажите в стаканах, потомучто у меня никак не получаеться приготовить, просто свереху сплощное тесто.

Sveta / 26-02-2009, 09:54
Хорошая печка, Хлеб вкусный и пропеченный, главное дрожжи подобрать, я пользуюсь Эко. Очень вкусно получается если тесто в печке замешевать, а булочки печь в духовке.