Сублімована їжа

Chimpanzee Energy Bar Mint Chocolate — енергетичний батончик зі шматочками гіркого шоколаду та м'ятним акцентом. Має повністю натуральний склад, наполовину складається з органічних продуктів. Містить мікс швидких та повільних вуглеводів для рівномірного насичення організму енергією. Ідеально підходить для підтримання сил під час фізичної активності: бігу, їзди на велосипеді, скелелазіння, лижного спорту тощо. Зручний та поживний снек для повсякдення — від сімейного вікенду до години-пік у мегаполісі. Може входити до складу аварійного раціону на випадок надзвичайної ситуації. Натуральні енергетичні батончики Chimpanzee, на відміну від продуктів з хімічними складниками, не потребують попереднього тестування на індивідуальну реакцію й підходять навіть дітям. А також приємні на смак і не приїдаються з часом. Особливості: Повністю натуральний склад. Насичує організм рослинним білком та клітковиною, вітамінами й мінералами. Містить великі шматочки темного шоколаду — одного з найпотужніших антиоксидантів. Підсолоджувачем слугує органічний рисовий сироп, чий глікемічний індекс нижчий, ніж у цукру та глюкозно-фруктозного сиропу. Містить вітаміни групи В, калій, магній, цинк. Органічна пальмова олія присутня у невеликій кількості та зберігає батончик пружним у спекотну погоду та м'яким у холодну. Мінімалістичний рецепт складається з високоякісних локальних інгредієнтів. 49% складників походять від органічного фермерства і мають сертифікацію BIO. Продукт підходить вегетаріанцям та веганам. Не містить лактози, трансжирів, ГМО.

Chimpanzee Energy Bar Dark Chocolate & Sea Salt — енергетичний батончик зі шматочками гіркого шоколаду та морською сіллю. Має повністю натуральний склад, наполовину складається з органічних продуктів. Містить мікс швидких та повільних вуглеводів для рівномірного насичення організму енергією. Ідеально підходить для підтримання сил під час фізичної активності: бігу, їзди на велосипеді, скелелазіння, лижного спорту тощо. Зручний та поживний снек для повсякдення — від сімейного вікенду до години-пік у мегаполісі. Може входити до складу аварійного раціону на випадок надзвичайної ситуації. Натуральні енергетичні батончики Chimpanzee, на відміну від продуктів з хімічними складниками, не потребують попереднього тестування на індивідуальну реакцію й підходять навіть дітям. А також приємні на смак і не приїдаються з часом. Особливості Повністю натуральний склад. Насичує організм рослинним білком та клітковиною, вітамінами й мінералами. Містить великі шматочки темного шоколаду — одного з найпотужніших антиоксидантів. Підсолоджувачем слугує органічний рисовий сироп, чий глікемічний індекс нижчий, ніж у цукру та глюкозно-фруктозного сиропу. Містить вітаміни групи В, калій, магній, цинк. Органічна пальмова олія присутня у невеликій кількості та зберігає батончик пружним у спекотну погоду та м'яким у холодну. Мінімалістичний рецепт складається з високоякісних локальних інгредієнтів. 48% складників походять від органічного фермерства і мають сертифікацію BIO. Продукт підходить вегетаріанцям та веганам. Не містить лактози, трансжирів, ГМО.

Гострий суп з сочевицею Adventure Menu Lentil Dhal (soup) 77 г (AM 211)

Chimpanzee Energy Chews — енергетичні цукерки із повністю натуральним складом. Смачна альтернатива енергетичному гелю у формі «жувальних крапель». На 100% складаються з органічних ягід. Не містять доданого цукру, ароматизаторів та барвників. Енергетичні жувальні цукерки Chimpanzee – це зручне та ефективне джерело енергії під час занять спортом. Призначені для підтримки сил під час змагань та інтенсивних тренувань: ідеальні для велосипедистів, бігунів та тріолетів. Втім, цукерки Chimpanzee підійдуть будь-кому, хто шукає швидке та якісне джерело енергії або просто смачний перекус. Натуральне спортивне харчування Chimpanzee, на відміну від продуктів з хімічними складниками, не потребує попереднього тестування на індивідуальну реакцію й підходить навіть дітям. А також приємне на смак і не приїдається з часом. Особливості: Повністю натуральний склад. Насичує організм якісними вуглеводами, вітамінами та мінералами.  На 100% складаються з органічних ягід. Веганський продукт. Не містить ГМО, доданого цукру, кофеїну, глютену, лактози, консервантів і штучних барвників. Підходить дітям від 3 років.

Chimpanzee Energy Gel Chocolate — енергетичний кофеїновий гель з повністю натуральним складом. На 87% складається з органічного сиропу агави — унікального природного джерела фруктози; а також з органічного какао, шоколаду й гуарани. Має низький глікемічний індекс і ефективно всмоктується у травній системі. Енергетичний гель Chimpanzee — це здорове та ефективне рішення для миттєвого поповнення енергії під час тривалих занять спортом. Призначений для підтримки сил під час змагань та інтенсивних тренувань: ідеальний для велосипедистів, бігунів і тріатлетів. Втім, гелі Chimpanzee підійдуть будь-кому, хто шукає швидке та якісне джерело енергії. Натуральне спортивне харчування Chimpanzee, на відміну від продуктів з хімічними складниками, не потребує попереднього тестування на індивідуальну реакцію. А також приємне на смак і не приїдається з часом. Особливості: Повністю натуральний склад, приємний шоколадний смак. Насичує організм якісними вуглеводами, вітамінами та мінералами.  На 87% складається з органічного сиропу агави, містить гуарану і кофеїн. Густа консистенція й відсутність хімічних складників роблять гель щадним до шлунку. Продукт підходить вегетаріанцям та веганам. Не містить ГМО.

Chimpanzee Energy Gel Forest Fruit — енергетичний гель з повністю натуральним складом. На 90% складається з органічного сиропу агави – унікального природного джерела фруктози; і на 10% з ягід — малини та полуниці. Має низький глікемічний індекс і ефективно всмоктується в травному тракті. Енергетичний гель Chimpanzee – це здорове та ефективне рішення для миттєвого поповнення енергії під час занять спортом. Призначений для підтримки сил під час змагань та інтенсивних тренувань: ідеальний для велосипедистів, бігунів та тріатлетів. Втім, гелі Chimpanzee підійдуть будь-кому, хто шукає швидке та якісне джерело енергії. Натуральне спортивне харчування Chimpanzee, на відміну від продуктів з хімічними складниками, не потребує попереднього тестування на індивідуальну реакцію. А також приємне на смак і не приїдається з часом. Особливості: Повністю натуральний склад, свіжий ягідний смак. Насичує організм якісними вуглеводами, вітамінами та мінералами.  На 90% складається з органічного сиропу агави й на 10% з натуральних ягід. Густа консистенція й відсутність хімічних складників роблять гель щадним до шлунку. Продукт підходить вегетаріанцям та веганам. Не містить ГМО.

Готовий цільнозерновий хліб у герметичній упаковці від швейцарського бренду Trek'n Eat. Зберігається до 2 років. Консервація з використанням азоту дає змогу надовго зберегти смакові та текстурні властивості продукту. Склад хліба повністю натуральний, без консервантів і підсилювачів смаку. Готовий хліб Trek'n Eat зручно брати в автоподорожі, на багатоденні кемпінги або риболовлю. Консервація дає змогу поласувати м'якою ароматною випічкою в умовах, де немає звичного доступу до продуктів: у гірському базовому таборі або в експедиції. Завдяки великому терміну придатності хліб Trek'n Eat можна зберігати в домашньому запасі на випадок надзвичайної ситуації - стихійного лиха, бойових дій, окупації, перебоїв із постачанням. Особливості: На 100% складається з натуральних інгредієнтів. Має особливий смак завдяки тривалому випіканню протягом 20 годин. Нарізаний скибочками та готовий до вживання. Розфасовка за допомогою вакууму й азоту створює всередині упаковки безкисневе середовище, несприятливе для мікроорганізмів. Герметична бляшана банка захищає продукт від вологи, окислення, перепадів температури, сонячних променів і комах. Щоб розкрити банку, інструменти не потрібні - достатньо потягнути за кільце на мембрані. Після розпакування банка зручно закривається пластиковою кришкою. Клітковина - 9,6 г на 100 г продукту. Сіль - 1,1 г на 100 г продукту.

Готовий житній хліб у герметичній упаковці від швейцарського бренду Trek'n Eat. Зберігається до 2 років. Консервація з використанням азоту дає змогу надовго зберегти смакові та текстурні властивості продукту. Склад хліба повністю натуральний, без консервантів і підсилювачів смаку. Готовий хліб Trek'n Eat зручно брати в автоподорожі, на багатоденні кемпінги або риболовлю. Консервація дає змогу поласувати м'якою ароматною випічкою в умовах, де немає звичного доступу до продуктів: у гірському базовому таборі або в експедиції. Завдяки великому терміну придатності хліб Trek'n Eat можна зберігати в домашньому запасі на випадок надзвичайної ситуації - стихійного лиха, бойових дій, окупації, перебоїв із постачанням. Особливості: На 100% складається з натуральних інгредієнтів. Має особливий смак завдяки тривалому випіканню протягом 20 годин. Нарізаний скибочками та готовий до вживання. Розфасовка за допомогою вакууму й азоту створює всередині упаковки безкисневе середовище, несприятливе для мікроорганізмів. Герметична бляшана банка захищає продукт від вологи, окислення, перепадів температури, сонячних променів і комах. Щоб розкрити банку, інструменти не потрібні - достатньо потягнути за кільце на мембрані. Після розпакування банка зручно закривається пластиковою кришкою. Клітковина - 11,5 г на 100 г продукту. Сіль - 1,2 г на 100 г продукту.

Сублімована страва "Кіноа з овочами по-мексиканськи". Шість тисяч років тому кіноа була одним із трьох основних джерел енергії для стародавніх інків, нарівні з кукурудзою і картоплею. Справжнє джерело білка, мінералів і вітамінів, цю унікальну за своїми властивостями культуру донині називають "золотом інків". Кіноа по-мексиканськи від Trek'n Eat - маленьке гастрономічне свято для сучасних мандрівників. У міру гостра, ця веганська страва родом з Південної Америки не містить лактози, штучних барвників, консервантів і підсилювачів смаку. Яскрава палітра овочів і спеції доповнюють смакову симфонію. Страва відмінно насичує, але зовсім не викликає відчуття тяжкості. Швейцарські сублімати Trek'n Eat - це натуральна їжа, яку дуже легко готувати. Просто залийте в пакет окріп, розмішайте і почекайте 10 хвилин, поки вода вбереться.  Сублімовані страви чудово підійдуть для подорожей, піших і водних походів. Стануть справжньою знахідкою для альпіністських сходжень і багатоденних велоекспедицій.  Вакуумно-сублімаційне сушіння вважається найдосконалішим методом консервування. Сублімовані страви зберігають до 95% поживних речовин, вітамінів і мікроелементів, мають малу вагу і довгий термін придатності. Це здорове, натуральне харчування, яке не містить консервантів, ароматизаторів або штучних барвників - за цієї технології вони просто не потрібні. Особливості: Вегетаріанська страва: не містить лактози та інших продуктів тваринного походження. Приготована методом сублімаційного сушіння. 100% натуральних інгредієнтів. Без консервантів, штучних ароматизаторів і підсилювачів смаку. Відмінне поєднання ваги та поживності. Міцна водостійка упаковка. Просте приготування. Суттєва економія часу та палива. Маса сухого продукту - 140 г, готового - 460 г. Алергени: глютен, селера. Енергетична цінність упаковки: 441 ккал. Приготування Технологія сублімації містить 3 етапи: Спочатку продукти піддаються шоковому заморожуванню. Швидке зниження температури перетворює вологу, що міститься в продуктах, на мікроскопічні кристали льоду, які не пошкоджують структуру волокон. Сублімації піддається будь-яка їжа: овочі, фрукти, м'ясо, гарніри, молочна продукція. Для сублімації використовують тільки свіжу високоякісну сировину - продукти низької якості не витримують технологічний процес. Наступний етап - процес сублімації. У вакуумній камері лід випаровується, минаючи рідкий агрегатний стан. Таким чином із продуктів видаляється близько 92% вологи. Готові страви упаковують у спеціальні пакети, в яких ті зберігаються п'ять і більше років - незалежно від навколишньої температури та вологості.

Сублімована страва «Кіноа з овочами по-мексиканськи». Шість тисяч років тому кіноа була одним із трьох основних джерел енергії для стародавніх інків, нарівні з кукурудзою та картоплею. Справжня криниця білка, мінералів і вітамінів, цю унікальну за своїми властивостями культуру досі називають «золотом інків».