Кухонні ножі

Характеристики Тип: кухонний ніж Деба Призначення: для обробки риби Матеріал леза: нержавіюча сталь 5Cr15Mov Матеріал ручки: G10 двох кольорів Довжина леза: 160 мм Загальна довжина: 290 мм Товщина леза 4,8 мм Вага: 329 г Твердість сталі: 58 HRc Колір: чорний, червоний Країна виробництва: Японія Deba традиційний японський ніж, який ідеально підходить для обробки та філування риби, зберігаючи текстуру м'яса.

Характеристики Серія: Modern Призначення: янагіба, для суші та риби Матеріал леза: нержавіюча сталь 5Cr15Mov Матеріал ручки: G10 двох кольорів Довжина леза: 230 мм Загальна довжина: 360 мм Товщина леза 4,8 мм Вага: 315 г Твердість сталі: 58 HRc Тип заточування: одностороння Колір: чорний, червоний Країна виробництва: Японія