Нож кухонный овощной, 90 мм, Samura "Damascus" (SD-0010) SD-0010
Небольшой и легкий овощной нож с прямым и острым лезвием, очень удобен для чистки овощей и фруктов и нарезки небольших продуктов. Центральный слой - это высокоуглеродистая ста...ль VG-10, которая обеспечивает ножу безупречные режущие свойства: длительную остроту и отличный, агрессивный рез. Дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться.
Ніж кухонний овочевий 90 мм Samura Damascus (SD-0010)
Характеристики
- Артикул: SD-0010
- Назва серії: Damascus
- Тип ножа: європейського типу
- Призначення: овочевий
- Довжина леза, мм: 90
- Загальна довжина, мм: 195...- Вага, гр.: 83
- Матеріал клинка: дамаск
- Марка матеріалу клинка: VG-10/SUS-430
- Твердість, HRc: 61
- Покриття клинка: без покриття
- Заточення клинка: Shark
- Тип ріжучої кромки: рівна
- Форма заточування: симетр...