Кухонный нож японский Кирицуке 165 мм Suncraft Senzo Clad (AS-12) AS-12
Характеристики Серия: Senzo Clad Материал лезвия: нержавеющая сталь Марка стали: Aus-10 Материал ручки: Pakka Wood (стабилизированная древесина) Тип: шеф, японские Цвет: к...оричневый Длина лезвия: 165 мм Страна производства: Япония
Японський ніж Кіріцуке Suncraft Senzo Clad (AS-12) AS-12
Ламінований клинок (3 шари) має центральний шар з японської сталі AUS-10 і має загартування 59-60 одиниць за шкалою Роквелла. Усі ножі заточені вручну на водяному колі за трад...иційною технікою 'Honbazuke'. Ріжуча кромка клинка має найтонше склепіння, завдяки чому ножі гострі, як бритва. Для ручки використовується PakkaWood (колір коричневий) – це суміш натурального деревного матеріалу та смоли. Так...