Мой регион: Украина Войти | ||
Каталог / Сковороды гриль
|
Внешне отличить сковородки-гриль от других легко — у них неровное решетчатое дно. Такая конструкция избавляет продукты от лишней влаги и жира (они сливаются в желобки) и минимизирует контакт ингредиентов и горячей поверхности.
Таким образом, продукты, которые готовят на сковороде гриль, достигают нужной кондиции за счёт жара, который выделяется поверхностью сковороды (как в духовой плите). Приготовить так можно мясо, рыбу, овощи или грибы, а масло можно вообще не использовать или использовать по минимуму, для смазывания поверхности (продукты не прилипают к ней).
Блюда получаются сочными, душистыми, мягкими. Продукты не пропитываются жиром в процессе приготовления и максимально сохраняют свой вкус и аромат. Купить сковородку-гриль рекомендуется хозяевам, которые любят барбекю — посуда позволит приготовить максимально похожие на него блюда на привычной кухне с газовой плитой.
С размером сковороды все понятно: он зависит от количества членов семьи и продуктов, которые вы будете готовить в ней. Другое дело — форма. Если семья большая, выбирайте вместительную квадратную сковородку-гриль. Для приготовления рыбы идеально подойдёт овальная, а если вы планируете готовить стейки или котлеты, выбирайте круглую.
Лучшие сковороды-гриль — чугунные. Никакой другой материал не создаёт таких идеальных условий для равномерной прожарки продуктов при высокой температуре. Поскольку чугун очень тяжёлый, желательно выбирать сковородку с цельнолитой ручкой.
Если же вы решите отдать предпочтение модели из алюминия, выбирайте ручки с пластиковыми или силиконовыми накладками. Хорошо, если в сковороде предусмотрены желоба для удаления лишнего жира, иначе он может подгорать.
Сковородки-гриль предназначаются главным образом для газовых плит. Если у вас стеклокерамическая плита, то чугун может оказаться слишком тяжелым для нее. Для индукционной плиты нужно искать сковородки со специальными обозначениями, имеющие железные вставки в донышке.
Для приготовления цыплёнка табака потребуется обзавестись специальной крышкой-прессом — они могут продаваться отдельно или в комплекте с чугунными сковородками. Цены обычных сковородок-гриль сопоставимы со стоимостью стандартной сковородки.
© 2006-2025 Magazilla
| Magazilla - крупнейший каталог описаний и цен на сковородки. Мы не продаем и не доставляем товары, а помогаем пользователям подобрать нужную модель и купить сковородка в Киеве в интернет-магазине по лучшей цене. Более 1000 магазинов предоставляют нам информацию о наличии товаров и ценах на сковородки. К услугам пользователей удобный подбор техники по параметрам, сервис сравнения, универсальный поиск по названию, подробные описания и характеристики, отзывы пользователей, фото/видео галереи товаров, полезные ссылки и инструкции. В системе представлены интернет-магазины всех регионов Украины: Киев, Донецк, Николаев, Запорожье, Винница, Черкассы, Ужгород, Харьков, Чернигов, Днепропетровск, Луцк, Львов, Черновцы, Одесса, Луганск, Ровно, Хмельницкий, Симферополь, Херсон, Ивано-Франковск, Полтава, Кировоград, Сумы, Житомир, Тернополь и другие города. Перепечатка любых материалов только с письменного согласия редакции. Как нам позвонить Размещение прайс-листовВопросы и пожелания по сайтуMagazilla на Facebook |