Характеристика
- Тип ножа: Янагіба
- Серія: MU Bamboo
- Призначення: для різання суші та сашими, ролів, філе сирої риби, крабів та різних морепродуктів
- Довжина леза:...210 мм
- Матеріал леза: нержавіюча сталь Aus-8
- Ручка виготовлена з бамбука
- Тип кріплення рукояті: всадний
- Країна-виробник товару: Японія
Нож Янагиба 210 мм Suncraft MU Bamboo (MU-05) MU-05
Характеристика
- Серия: MU Bamboo
- Назначение: для нарезки суши и сашими, ролов, филе сырой рыбы, крабов и различных морепродуктов
- Длина лезвия: 210 мм...- Общая длина: 340 мм
- Материал лезвия: молибден-ванадиевый сталь
- Твердость стали: 58HRC +/- 1
- Ручка изготовлена из бамбука
- Тип крепления рукояти: всадной
- Страна-производитель товара: Япония