Кухонні ножі

Характеристики - Серія: Shun Classic - Призначення: ніж шеф, кухонний ніж - Довжина, мм: 377 - Довжина леза, мм: 255 - Матеріал леза: дамаська сталь - Марка стали: VG-10 - Тип ріжучої кромки: плейн - Заточка леза: Shark - Твердість, HRc: 61 - Форма заточки: симетрична - Матеріал Больстер (тильником): нержавіюча сталь - Матеріал ручки: стабілізована деревина - Колір ручки: чорний - Країна-виробник: Японія

Характеристики - Серія: Shun Classic - Артикул: DM-0706 - Тип товару: кухонні ножі - Тип ножа: європейського типу - Призначення: шеф - Довжина леза, мм .: 200 - Загальна довжина, мм .: 322 - Матеріал клинка: сталь - Марка матеріалу клинка: VG-10 / 420J2 - Твердість, HRc (середнє значення): 61 - Матеріал рукоятки: стабілізована деревина - Колір рукояті: чорний - Матеріал приладів (Больстер, тильником): нержавіюча сталь - Покриття клинка: без покриття - Тип ріжучої кромки: рівна - Форма заточки: симетрична - Заточка клинка: Shark

Характеристики - Серия: Shun - Артикул: DM-0702 - Тип товара: кухонные ножи - Тип ножа: европейского типа - Назначение: шеф - Длина лезвия, мм.: 180 - Общая длина, мм.: 302 - Материал клинка: дамаск - Марка материала клинка: VG-10/420J2 - Твердость, HRc (среднее значение): 61 - Материал рукоятки: стабилизированная древесина - Цвет рукояти: черный - Материал приборов (больстера, тыльника): нержавеющая сталь - Покрытие клинка: без покрытия - Тип режущей кромки: ровная - Форма заточки: симметричная - Заточка клинка: Shark

Характеристики - Серія: Shun - Артикул: DM-0702 - Тип товару: кухонні ножі - Тип ножа: європейського типу - Призначення: шеф - Довжина леза, мм .: 180 - Загальна довжина, мм .: 302 - Матеріал клинка: сталь - Марка матеріалу клинка: VG-10 / 420J2 - Твердість, HRc (середнє значення): 61 - Матеріал рукоятки: стабілізована деревина - Колір рукояті: чорний - Матеріал приладів (Больстер, тильником): нержавіюча сталь - Покриття клинка: без покриття - Тип ріжучої кромки: рівна - Форма заточки: симетрична - Заточка клинка: Shark

Ніж овочевий Richardson Sheffield Velocity, 9 см Бренд: Richardson Sheffield, Великобританія Колекція: Velocity Матеріал леза: високоякісна вуглецева нержавіюча сталь Матеріал рукоятки: високоякісний пластик Колір: чорний Особливості: рукоятка виконана методом лиття під тиском; лезо ножа цільне, кріпиться до рукоятки 3 заклепками Догляд: підходить для миття в посудомийній машині При виготовленні ножів

Ніж Санток серії Kyu. Символ серії - ієрогліф, що означає три переваги. Виробники постаралися створити ножі максимально точно відповідні трьом необхідним якостям: гострота леза, чудова нарізка та здатність до всіх видів роботи. Ножі виготовлені з унікального сплаву хрпом-молібден-ванадію, який отримав високу оцінку за британським стандартом міцності – 55 HRC (твердість за шкалою Роквелла). Рукоятка виготовлена із сатиновеного пластику. Ніж є цілісним, що надає міцності всьому виробу.

Ніж для м'яса Richardson Sheffield ARTISAN, 20 см Бренд: Richardson Sheffield, Великобританія Серія: ARTISAN Матеріал леза: високоякісна нержавіюча сталь (X30Cr13) Матеріал рукоятки: поліпропілен Розмір, см: 20 Колір: чорний Особливості: лезо ножа цільне, кріпиться до рукоятки трьома заклепками Догляд: підходить для миття в посудомийній машині При виготовленні ножів компанія Richardson Sheffield використовує

Характеристики - Назначение: Гюто - Производитель: Samura - Серия: Shadow - Артикул: SH-0185 - Материал лезвия: нержавеющая сталь AUS-8 - Твердость лезвия (HRC): 58 - Количество слоев стали: 1 - Материал рукояти: ABS пластик - Длина лезвия (мм): 182 - Длина общая (мм): 302 - Цвет рукоятки: черный - Цвет лезвия: черный

Японский нож хамокири имеет узкую специализацию — предназначен для удаления мелких косточек из тушки угря. Эта рыба наполнена костями, многие из которых достигают даже кожи, поэтому извлечь их не представляется возможным. Именно этот кухонный нож отлично справляется с такой задачей, благодаря особой форме лезвия и бритвенной заточке. Также клинок может заменить на кухне

господарський, з фіксованим клинком, Sandvik 12C27, 94 г, чорний

господарський, складаний, Liner Lock, шпенек, 8Cr13MoV, 130 г, чорний

господарський, складаний, Liner Lock, шпенек, 8Cr13MoV, 130 г, зелений

господарський, складаний, Liner Lock, шпенек, 8Cr13MoV, 130 г, темно-синій