Обговорення питань про Kenwood BM 350

Сегодня пекла ржаной хлеб по рецепту: 300 гр ржаной муки, 200 пшеничной, столовая ложка солода ржаного ферментированного (продается в Ашане) полторы чайных ложки соли, чайная ложка меда, 300 гр воды и полторы чайной ложки дрожжей. Перед выпечкой посыпалакориандром. Очень вкусный хлеб получился. Выпекала на 1-й программе для быстрого белого хлеба.

Программа 5. На вес 750 г.: Ржаная мука 250 г. Пшеничная мука 250 г. Вода (можно взять газированную) 300 г. Соль 2 ч.л. Дрожжи сухие 1,5 ч.л. Сахар 1 ст. л. Тмин 1 ч.л. (добавить после звуковых сигналов во время замешивания). Приятного аппетита!