Аксесуари для грилів і барбекю Petromax

Сталевий інструмент для польової кухні від німецького бренду Petromax. Допомагає зручно й безпечно підіймати кришку чавунної жарівні. Гак чіпляється за вушко кришки, а упор стабілізує її, щоб кришка не гойдалася. Це важливо передовсім для маніпуляцій з розпеченими кришками, на яких лежить вугілля. Особливості: Допомагає розмішувати або куштувати страви у процесі приготування без ризику обпектися. Дає повний контроль над положенням важкої кришки. Її можна тримати горизонтально, щоб не розсипати жарини. Або перевернути вертикально, щоб струсити попіл після приготування. Довжина інструмента 32 см допомагає тримати руки на безпечній відстані від гарячої поверхні. Фігурне руків’я приємно лягає в долоню й забезпечує надійний хват навіть у рукавичках. Інструмент легкий та лаконічний порівняно з більшістю моделей підіймачів кришок. Важить лише 500 г.

Комплект подовжувачів ніжок для підставки-гриль Petromax Griddle and Fire Bowl. Складається з трьох подовжувачів. Додає 23 см до штатної довжини ніжок, що робить прилад вдвічі вищим. Доповнення потрібне для випадків, коли підставка працює як планча для смаження або варильна поверхня. Дозволяє підняти страви на більшу висоту над багаттям, щоб забезпечити делікатніший прогрів. Додаткові ніжки мають різьбу і вкручуються між робочою поверхнею підставки та верхніми кінцями штатних ніжок. Набір сумісний з Petromax Griddle and Fire Bowl будь-якого розміру.

Petromax Pouring Aid - ваш вірний провідник у світ кулінарних подорожей. Його довге руків'я здатне робити неможливе - наливати напої одним легким рухом, не порушуючи гармонію вогню і смаку. Кава і чай у системі не зачіпають воду, тому місткість можна залишити над жаром - напій підігріватиметься, але не перестоїть. Щоб заново наповнити перколятор, легко зняти з поперечини разом із гаком і так само легко встановити назад. Особливості: Надійне фіксування за обидві ручки кавоварки-перколятора на гаку Petromax Pouring Aid. Можливість кріплення на перекладину Petromax Fire Bridge для ідеального балансування над вогнем поруч з іншим посудом. Довга ручка дає змогу легко наливати напої без зняття перколятора з вогню. Плавний нахил гака сприяє чіткому дозуванню напоїв без пролиття. Ручка з деревини бука захищає руки та забезпечує комфортне утримання. Можливість легкого зняття перколятора разом із гаком для зручного наповнення та повторного встановлення.

Стійка для встановлення кованих сковорідок Petromax над відкритим вогнем. Допомагає смажити делікатеси в оптимальному температурному режимі без клопотів із жаром та громіздкого обладнання. Принцип дії: Сталева основа встромляється у землю поруч із багаттям або мангалом. Має три отвори, щоб фіксувати сковороду на різній висоті над самим центром полум’я. Положення посудини, а отже й температурна зона, змінюється одним рухом: виймаєте сковороду з одного заглиблення і ставите в інше. Жодного перекладання дров чи очікування, поки утвориться вугілля! Переваги: Стійка допомагає скористатися перевагами смаження на вогні (золотиста скоринка, ніжна середина та аромат справжнього копчення), не жертвуючи комфортом у процесі приготування. Над садовим мангалом чи на дикій лісовій ватрі — ваші страви виходять саме такими, як ви їх замислили. На стійці можна розмістити від однієї до трьох сковорідок. Наприклад, поки готуєте одну страву, поставити над нею іншу, щоб зберегти тепло перед подачею. Або міняти місцями дві сковорідки з однаковою стравою, коли готуєте великий об’єм. Petromax Campfire Bracket сумісна з кованими сковорідками Petromax Wrought-Iron Pan будь-якого діаметра.Порівняно з традиційним начинням для барбекю (триногою, решіткою чи мангалом), стійка має невеликі габарити й вагу, легко пакується в багажник авто чи на дно човна. Встановлення: Основа має гострий кінець для засаджування в землю. Перед тим як встановлювати прилад, переконайтеся, що ґрунт довкола нього достатньо щільний. Пухкі й піщані ґрунти погано підходять для Petromax Campfire Bracket, адже не дають потрібної опори.  Розпалюйте багаття лише після того, як конструкцію остаточно встановлено.

Чавунна форма для випічки кексів та мафінів від німецького бренду Petromax. Має 6 відсіків. Створена для готування на багатті, а також кемпінгових мангалах Petromax: Atago і Fire Barbecue Grill. Чудово підійде для домашньої духовки. Доповнена сталевою ручкою для перенесення й підвішування над вогнем. Можливості Petromax Muffin Tin не обмежуються кексами. У відсіках можна готувати будь-які порційні делікатеси: фаршировані гриби, міні-версії пирога кіш, жульєн, печені яблука тощо. Властивості чавуну допоможуть отримати неперевершену текстуру та смак, а вогонь збагатить аромат їжі. Особливості: Підходить для різних джерел тепла: багаття, мангалу, духовки, а також жарівні Dutch Oven у ролі духовки. Може безпечно розігріватися до дуже високих температур. Пласке дно дозволяє ставити форму в домашню духовку, на варильну поверхню інфрачервоної чи індукційної плити. Вироби Petromax мають заводський антипригарний шар. Тому виріб не потребує попереднього прогартовування й одразу готовий до роботи. Антипригарний шар на чавуні міцнішає з кожним використанням. Що частіше ви готуєте у формі, то легше страви відділяються від неї. Цей шар природний, не токсичний і не відлущується з часом. Форма поєднується з іншими продуктами Petromax. Діаметр дозволяє занурити її в топку сталевого мангала Atago або чавунного мангала Petromax Fire Barbecue Grill. Форма лягає в рівень з верхнім краєм топки, а її дно рівномірно прогрівається. Виникає ефект духовки. Переваги: Антипригарні властивості. Чавун має пористу структуру. Тому під час готування їжі на його поверхні утворюється захисний шар (патина), що не дає продуктам прилипати. На відміну від штучних покриттів, патина не відлущується, а лише зміцнюється у ході користування. Смакові характеристики. Низька теплопровідність і велика теплоємність означають, що чавун довго, рівномірно прогрівається й так само довго віддає тепло. Може розжарюватись до дуже високих температур. У поєднанні з антипригарними властивостями це створює ефект печі. Смаки інгредієнтів з'єднуються, а хрумку скоринку відтіняє м'яка текстура середини. Довговічність. Чавун — сплав заліза з вуглецем. Вміст вуглецю у 2–3 рази більший, ніж у сталі, тому чавун більш зносостійкий. Безпечний метал, що не виділяє шкідливих речовин, а з правильним доглядом не іржавіє й може слугувати десятиліттями.

Чавунна форма для випічки мінідесертів від німецького бренду Petromax. Має 30 відсіків, швидко прогрівається завдяки низькому профілю. Створена для готування на багатті, а також кемпінгових мангалах Petromax: Atago і Fire Barbecue Grill. Підходить для домашньої духовки та плити. Доповнена двома ручками-петлями для зручного перенесення. Petromax Poffertjes Tin підходить для будь-яких порційних делікатесів: фаршированих грибів, печених фруктів, солодкого і солоного печива. Властивості чавуну допоможуть отримати неперевершену текстуру та смак, а вогонь збагатить аромат їжі. Особливості: Підходить для різних джерел тепла: багаття, мангала, духовки, а також для жаровні Dutch Oven у ролі духовки. Може безпечно розігріватися до дуже високих температур. Плоске дно дає змогу ставити форму в домашню духовку, на варильну поверхню інфрачервоної або індукційної плити. Вироби Petromax мають заводський антипригарний шар. Тому виріб не потребує попереднього прожарювання й одразу готовий до роботи. Антипригарний шар на чавуні стає міцнішим із кожним використанням. Що частіше ви готуєте у формі, то легше страви відділяються від неї. Цей шар природний, не токсичний і не відлущується з часом. Форма поєднується з іншими продуктами Petromax. Діаметр дає змогу занурити її в топку сталевого мангала Atago або чавунного мангала Petromax Fire Barbecue Grill. Форма лягає в рівень із верхнім краєм топки, а її дно рівномірно прогрівається.

Лита чавунна жарівня з кришкою і довгою ручкою від німецького бренду Petromax. Однаково підходить для готування на природі та вдома, сумісна з усіма джерелами тепла. Особлива конструкція кришки з «пухирчастим» дном повертає ароматні випари назад у страву. Це дозволяє готувати неперевершені касеролі — запіканки з мʼяса та овочів, із соковитою текстурою та хрумкою сирною скоринкою. Традиційно касеролі приправляють перцем, травами й часником. У каструлі Petromax Cast-iron Saucepan запашний вершково-пряний букет не тільки збережеться, а й збагатиться секретним інгредієнтом — тонким ароматом копчення, який надає лише чавунний посуд.  Завдяки довгій ручці жарівню Petromax зручно ставити на багаття. А також нахиляти, зливаючи рідину крізь носик: краї носика заокруглено, щоб субстанція текла вниз, а не по стінці. Французьким словом касероль називають і страву, і жарівню для її приготування. Можливо, вашу нову улюблену страву. І вашу нову улюблену жарівню. Особливості: Підходить для будь-якого джерела тепла: багаття, вугілля, печі, газової, електричної та індукційної плити, духової шафи. Збалансована конструкція з довгою ручкою: каструлю зручно ставити на відкритий вогонь, тримати під час помішування, нахиляти.  Петлеподібна ручка допомагає підтримувати гарячу посудину другою рукою. Два симетричні носики із заокругленими краями точно спрямовують рідину, перешкоджаючи проливанню. «Пухирчасте» склепіння кришки — проста технологія, що робить страви відчутно більш ароматними. Випари конденсуються на поверхні кришки та скрапують назад, не осідаючи. Підходить для різних способів обробки їжі: запікання, тушкування, бланшування, випічки. Окрім касеролей, у каструлі чудово виходять супи, соуси, рагу, буженина, пироги й навіть хліб. Матеріал: Висока теплоємність чавуну дає рівномірне нагрівання посудини — без точкового перегріву, здатного зіпсувати страву. Заводський антипригарний шар. Тому виріб не потребує попереднього прогартовування й одразу готовий до роботи. Антипригарний шар міцнішає з кожним використанням. Що частіше ви готуєте у чавунному ковші, то менше продукти пристають до нього.  Антипригарний шар безпечний: має природне походження, не руйнується й не виділяє канцерогенів навіть при екстремальному нагріві. Страви можна подавати на стіл прямо у посудині. Залишкове тепло металу ще довго підтримуватиме температуру та оптимальну консистенцію їжі. Чавун — вкрай довговічний харчовий метал. Завдяки вмісту вуглецю, у 2–3 рази більшому, ніж у сталі, чавун більш зносостійкий. З правильним доглядом може слугувати все життя.

Petromax Griddle and Fire Bowl — мультизадачна підставка для барбекю. Неглибока сталева чаша з симетричними ручками, що стоїть на знімних ніжках. Особливості: Завдяки великому діаметру планча вміщає декілька страв. Ви можете одночасно пекти реберця і грилювати овочі, а поряд поставити жарівню з соусом і перколятор з кавою. Модель виходить у трьох розмірах — 38, 48 і 56 см. Кілька підставок, складені пірамідою, утворюють універсальну кухонну зону. Сталеві ніжки підіймають чашу над землею на 23 см, тож навіть сухий трав'яний покрив не затліється. Ніжки на різьбі відкручуються, а чаша має лиш незначний вигин (від 5 до 6.5 см залежно від діаметра). У складеному стані прилад зручний для транспортування та зберігання.

Petromax Griddle and Fire Bowl — мультизадачна підставка для барбекю. Неглибока сталева чаша з симетричними ручками, що стоїть на знімних ніжках. Особливості: Завдяки великому діаметру планча вміщає декілька страв. Ви можете одночасно пекти реберця і грилювати овочі, а поряд поставити жарівню з соусом і перколятор з кавою. Модель виходить у трьох розмірах — 38, 48 і 56 см. Кілька підставок, складені пірамідою, утворюють універсальну кухонну зону. Сталеві ніжки підіймають чашу над землею на 23 см, тож навіть сухий трав'яний покрив не затліється. Ніжки на різьбі відкручуються, а чаша має лиш незначний вигин (від 5 до 6.5 см залежно від діаметра). У складеному стані прилад зручний для транспортування та зберігання.

Лита чавунна жарівня прямокутної форми від німецького бренду Petromax. Складається з основного контейнера та кришки. Кришка має невеликі ніжки та хвилясте дно, що дозволяє використовувати її як сковорідку-гриль. Petromax Loaf Pan with Lid виходить у трьох розмірах: 2,4 л, 5,5 л та 8 л. Однаково підходить для відкритого вогню й домашньої духовки. Виконує більшість функцій класичного казана-жарівні. Різниця лише у прямокутній формі, яка не годиться для варіння, проте забезпечує вищу внутрішню температуру для хліба й печені. Винайдений понад дві тисячі років тому, чавунний посуд досі не має рівних серед кухонних матеріалів і технологій. Його цінують за природні антипригарні властивості, неповторний смак готових страв і тривалий термін служби. Особливості: Мультизадачна ємність для тушкування, запікання, смаження й томління страв на відкритому вогні, а також випічки. Чудово підходить для тушкованої картоплі, овочевих рагу, буженини, пирогів. А власноруч замішаний і випечений у жарівні хліб здивує навіть досвідчених пекарів. Працює на будь-якому джерелі тепла: багатті, вуглях, печі, газовій, електричній та індукційній плиті, духовій шафі. Розжарені чавунні стінки щільно оточують страву, забезпечуючи високий ступінь прогріву. Для кращого ефекту жарини кладуть не лише під дном, а й на кришці — для цього кришка має високий борт. Кришку можна використовувати для грилювання, як окрему посудину (окрім версії k4 обʼємом 2,4 л). Завдяки ніжкам сковорідку зручно ставити прямо на вугілля. Хвилясте дно допомагає отримати соковиті страви з характерними пряженими смужками.  Чавун витримує дуже високі температури. Цей метал можна розжарювати до

Доповнення до газової плити Petromax, що дозволяє готувати барбекю в іспанському стилі a la plancha. Працює у комплекті з плитою Petromax Gas Table будь-якого розміру (на одну чи дві конфорки). На сталевій планчі можна професійно готувати делікатеси і у власному саду, і в подорожах — адже плиту Petromax Gas Table створено передовсім для пересувної кухні. Це гарне рішення для кемпінгу, дачі, рибальства, автоподорожей. Особливості: М’ясо, овочі, яйця та інші продукти смажаться прямо на металевій поверхні. Швидкий нагрів до високих температур підходить для грилювання і приготування стейків. Страви набувають золотистої скоринки, а всередині лишаються соковитими. Конструкція дозволяє смажити з малою кількістю жиру. Надлишки жиру збираються у дренажному відсіку, віддаленому від вогню, не перегріваються й не димлять. Вентиляційні отвори відводять зайве тепло, підтримуючи рівномірну температуру поверхні, щоб їжа не підгоріла. На планчі поміщається кілька страв одночасно. Різні температурні зони дозволяють після приготування тримати продукти нагрітими. На відміну від гриль-решітки, викладені на планчу дрібні продукти (гриби, скибочки картоплі чи бекон) захищені від падіння у вогонь. Дві бічні ручки спрощують пересування приладу, особливо в гарячому стані. Планчу виготовлено з міцної, довговічної нержавіючої сталі. Метал стійкий до подряпин та пошкоджень, не деформується під дією високих температур і легко відмивається від нагару після використання. Дозволяє готувати хрумкі делікатеси будь-де, навіть там, де не дозволено розкладати вогонь чи немає дров для багаття. Згорнувши польову кухню, ви залишите природу такою ж недоторканою, якою її знайшли.

Міцний сталевий стіл для комфортної роботи з чавунним посудом. Витримує навантаження до 80 кг, дозволяє ставити кілька посудин одночасно. Повністю розбирається для зручності транспортування: допоможе облаштувати професійну кухню не лише у власному саду, а й на виїзді. Виходить у розмірах 45х45 см і 90х45 см. Petromax Dutch Oven Table по суті є туристичною плитою, призначеною для чавунного посуду. На металевій платформі розкладають жар (дрова або вугільні брикети), поверх них встановлюють казан-жарівню, сковороду, форму для випічки тощо. На кришку посудини також вкладають жарини, щоб забезпечити рівномірний прогрів. Вітрозахисний екран оточує платформу з трьох боків і не дає розсіюватися теплу: це заощаджує час та паливо, потрібні для приготування. Прилад підійде для випадків, коли вам потрібно тільки приготувати їжу й немає мети розкладати повноформатне вогнище. Така кухня не лишає слідів на землі, її легко прибрати після використання. Особливості: Стіл витримує вагу до 80 кг у розмірі 45 см й вагу до 100 кг у розмірі 90 см завдяки продуманій конструкції з товстими сталевими ніжками. Платформа вміщає кілька жарівень: залежно від їх розміру, горизонтально або одна поверх одної з прошарком із жарин. Водночас на вугіллі можна смажити стейки за допомогою чавунної решітки Petromax Cast-Iron Stack Grate. Масивний вітрозахисний екран допомагає ефективно куховарити навіть на сильному вітрі. Висоти екрана достатньо, щоб затулити два поверхи жарівень. Вітрозахист передбачено з трьох боків. Четверта сторона лишається відкритою для зручності маніпуляцій з посудом, порядкування жару і прибирання. Високі борти платформи не дають жаринам розсипатися, коли ви ворушите вугілля і пересуваєте посуд. Конструкція столу максимально пожежобезпечна. Спереду і з боків платформи розташовано рейки, на які зручно вішати кухонні аксесуари: щипці, жаростійкі рукавички, полотняні серветки тощо. Ніжки можна демонтувати й використовувати платформу з вітрозахистом окремо. Це опція на випадок, якщо у вас уже є підхожий стіл або планується пікнік на землі. А також для економії місця й ваги під час перевезення. Відпрацьоване паливо легко струсити через невеликий отвір у передній частині платформи. Прибирання займе не більше ніж хвилину. Прилад виготовлено зі сталі, вкритої зносостійкою порошковою фарбою. Конструкція повністю розбірна, її зручно перевозити та зберігати.

Міцний сталевий стіл для комфортної роботи з чавунним посудом. Витримує навантаження до 80 кг, дозволяє ставити кілька посудин одночасно. Повністю розбирається для зручності транспортування: допоможе облаштувати професійну кухню не лише у власному саду, а й на виїзді. Виходить у розмірах 45х45 см і 90х45 см. Petromax Dutch Oven Table по суті є туристичною плитою, призначеною для чавунного посуду. На металевій платформі розкладають жар (дрова або вугільні брикети), поверх них встановлюють казан-жарівню, сковороду, форму для випічки тощо. На кришку посудини також вкладають жарини, щоб забезпечити рівномірний прогрів. Вітрозахисний екран оточує платформу з трьох боків і не дає розсіюватися теплу: це заощаджує час та паливо, потрібні для приготування. Прилад підійде для випадків, коли вам потрібно тільки приготувати їжу й немає мети розкладати повноформатне вогнище. Така кухня не лишає слідів на землі, її легко прибрати після використання. Особливості: Стіл витримує вагу до 80 кг у розмірі 45 см й вагу до 100 кг у розмірі 90 см завдяки продуманій конструкції з товстими сталевими ніжками. Платформа вміщає кілька жарівень: залежно від їх розміру, горизонтально або одна поверх одної з прошарком із жарин. Водночас на вугіллі можна смажити стейки за допомогою чавунної решітки Petromax Cast-Iron Stack Grate. Масивний вітрозахисний екран допомагає ефективно куховарити навіть на сильному вітрі. Висоти екрана достатньо, щоб затулити два поверхи жарівень. Вітрозахист передбачено з трьох боків. Четверта сторона лишається відкритою для зручності маніпуляцій з посудом, порядкування жару і прибирання. Високі борти платформи не дають жаринам розсипатися, коли ви ворушите вугілля і пересуваєте посуд. Конструкція столу максимально пожежобезпечна. Спереду і з боків платформи розташовано рейки, на які зручно вішати кухонні аксесуари: щипці, жаростійкі рукавички, полотняні серветки тощо. Ніжки можна демонтувати й використовувати платформу з вітрозахистом окремо. Це опція на випадок, якщо у вас уже є підхожий стіл або планується пікнік на землі. А також для економії місця й ваги під час перевезення. Відпрацьоване паливо легко струсити через невеликий отвір у передній частині платформи. Прибирання займе не більше ніж хвилину. Прилад виготовлено зі сталі, вкритої зносостійкою порошковою фарбою. Конструкція повністю розбірна, її зручно перевозити та зберігати.