Аксесуари для грилів і барбекю

Вільхова щепа – чудовий варіант для копчення риби, м’яса, птиці, сиру. По суті це універсальна щепа, яка найчастіше використовується при гарячому копченні безлічі продуктів. Вона надасть продукту золотаво-жовтогарячий колір, пряний аромат і трохи терпкості. Чудово поєднується із фруктовими породами. Фракція щепи 6-10 мм. Фасування – по 1 кг.

Букова щепа – це класика для м’яса та ковбас. Ця щепа разом із фруктовою користується популярністю у більшості м’ясокомбінатів. Букова щепа є одним із найкращих серед усіх різновидів деревини для копчення. Саме в щепі бука найменший вміст смол. Вони дають копченостям приємний червоно-коричневий колір. Найбільше ця щепа підходить для холодного копчення м’яса та ковбас. Так само її можна застосовувати як основу для приготування риби та сиру, щоб надати хороші смакові властивості та гарний відтінок. Фракція щепи 6-10 мм. Фасування – по 1 кг.

Дубова щепа чудово підходить для копчення м’яса, сала та ковбас. Деревина дуба дуже щільна, тверда і міцна, що дозволяє створювати густий дим при тлінні. Крім цього, дубова щепа надає продукту копчення золотаво-коричневого відтінку. Фракція щепи 6-10 мм. Фасування – по 1 кг.

Тріска для коптильні середньої фракції. Вільха має нейтральний прикус коптіння, не потребує дбайливого дозування і навичок в коптильній справі, таким чином вона ідеально підходить для коптіння будь-яких продуктів, перетворюючи їх у справжні делікатеси. Сало, м'ясо, риба, овочі, кролик, курка отримають тонкий аромат, присмак і дуже апетитний вигляд. Мангал Завод - Якісно та Прозоро

Щепа з черешні застосовується для копчення м’ясної продукції та м’яса птиці гарячим способом. Добре поєднується з буком або вільхою, що надає копченостям ще більш приємний аромат і апетитний червоно-рубіновий відтінок скоринки. Фракція щепи 6-10 мм. Фасування – по 1 кг.

Щепа з яблуні підходить для копчення сала, баликів та м’ясо-ковбасних виробів, а також овочів, фруктів та морепродуктів. Добре поєднується з буком або вільхою, що надає копченостям ще більш приємний аромат і апетитний жовто-янтарний відтінок скоринки. Фракція щепи 6-10 мм. Фасування – по 1 кг.

Щепа з вільхи підходить для копчення риби, м’яса, птиці, сала, сиру, по суті – універсальна. Букова – для копчення м’ясо-ковбасних виробів, сала, ребер. Щепа з черешні буде ідеальна для копчення птиці, кролика, сала, сухофруктів та горіхів. Щепа в наборі “Любитель”: 1) вільха – 1 кг; 2) бук – 1 кг; 3) черешня – 1 кг.

Вилка з дерев'яною ручкою для зняття м'яса з шампура, виготовлена з нержавіючої сталі, призначена для зручного та безпечного поводження з м'ясом на шампурах при готуванні на грилі або багатті. Лезо вилки виготовлене з харчової нержавіючої сталі AISI 430 (аналог 12Х17), що робить її міцною, довговічною, стійкою до корозії та забезпечує безпеку та гігієнічність при приготуванні їжі. Ручка

Вилка з дерев'яною ручкою для зняття м'яса з шампура, виготовлена з нержавіючої сталі, призначена для зручного та безпечного поводження з м'ясом на шампурах при готуванні на грилі або багатті. Лезо вилки виготовлене з харчової нержавіючої сталі AISI 430 (аналог 12Х17), що робить її міцною, довговічною, стійкою до корозії та забезпечує безпеку та гігієнічність при приготуванні їжі. Ручка

Skif Outdoor Griller Brush — щетка для чистки решеток-гриль, шампуров, мангалов и барбекю. Основа щетки выполнена из прочного полимерного материала. С одной стороны размещены металлические ворсинки, которыми удобно очищать остатки мяса в труднодоступных местах, с другой стороны — жесткий ершик для окончательной очистки от загрязнений и жира. Благодаря инструменту-шпателю можно убрать даже старые затвердевшие пищевые остатки.

Щепа з вільхи підходить для копчення риби, м’яса, птиці, сала, сиру, по суті – універсальна. Букова та дубова – для копчення м’ясо-ковбасних виробів, сала, ребер або сиру. Щепа з черешні буде ідеальна для копчення птиці, кролика, сала, сухофруктів та горіхів. Щепа в наборі “Профі”: 1) вільха – 2 кг; 2) бук – 1 кг; 3) дуб – 1 кг; 4) черешня – 2 кг.